3月7日，为庆祝三八国际妇女节的到来，继续大力开展全民健康生活方式行动，县疾控中心联合高湾社区，在高湾社区举办“我是巧媳妇”主题健康膳食厨艺比赛活动，共有三支队伍参赛。 

　　通过活动前期的膳食知识讲座，充分调动了社区居民的浓厚兴趣。一大早，比赛现场气氛活跃，热火朝天，一道道色、香、味俱全的美味菜肴纷纷被呈现上来。各参赛队在菜谱设计、控油限盐限糖、烹饪技术、团队合作等四大环节进行一番了较量，最后评出一、二、三等奖。国家二级营养师陈明作了专业的技术点评，他指出：健康膳食需要选手既要掌握营养合理搭配的知识又有高超的健康烹饪技能，在选择食材上要满足营养多样化需求，注意荤素搭配，依据菜品需求选择不同的烹饪方法减少营养流失，做到科学控油限盐限糖，摒弃膳食不良习惯，从而减少慢性病的发生。活动现场，工作人员还向居民分发控油壶、限盐勺、健康知识宣传的各类折页等物品。 

　　 今年青田县将继续大力开展全民健康生活方式行动。通过类似大赛的开展和营养健康讲座，倡导百姓养成良好的膳食习惯，增强居民合理营养意识，帮助居民建立健康的生活方式。 

　　青田县疾控中心