近日，宁波、舟山等地出现部分消费者因食用贻贝（俗称“淡菜”）等贝类产品后出现腹泻、呕吐等病例，病情症状普遍较轻，无住院病例，当地卫生部门已积极开展诊疗工作。经卫生部门调查和实验室检测，证实为贻贝中“腹泻性贝毒”引起的食源性疾病。工商部门调查发现市场上销售的贻贝主要来自福建省福清等地区。

“腹泻性贝毒”是贝类摄取有毒藻类在体内积累的毒素，属获得性毒素，与海洋中赤潮爆发有关联。人食用受“腹泻性贝毒”污染的贝类后主要症状为腹泻、呕吐，一般病情较轻。

目前我省海洋与渔业、工商和卫生部门已经采取相关措施，一是暂停来自问题地区的贻贝销售，已经上市贻贝就地销毁；二是加强对海洋赤潮的监测，一旦发现有赤潮暴发，影响贝类质量安全时，暂停影响区域内的贻贝采捕；三是对外省进入我省市场的贻贝等贝类产品加强监督抽检，发现不合格产品一律下架销毁。

省食品安全委员会办公室提醒公众，贝类毒素无法通过加热煮沸分解，建议近期谨慎食用贻贝。

 

（来源：浙江食品安全信息网）